Jurā manewä (Mano cambio: Intercambio de manos)

Jurā manewä (Mano cambio: Intercambio de manos)
La ancestral forma de solidaridad de los pueblos Bribri y Cabecar de Costa Rica, hace que toda una comunidad preste sus manos y sume sus voluntades, para conseguir alimento, para la caza, la pesca o la siembre y la cosecha, para construir una casa, para garantizar igualdad a todos.

Una serie de charlas que giran en torno a esa visión de mundo desde la gastronomía, el turismo cultural sostenible, y la preservación de la cultura a través del arte y la tecnología serán parte de esta noche.

- Tsuruokom: ritual del chocolate
- Gastronomía:Nociones sobre la cocina tradicional Bribri y Cabécar a cargo de Pablo Bonilla.
- Koswak Usure (La casa cónica del clan Koswak) | Turismo cultural: La iniciativa de la alta Talamanca para gestionar el turismo cultural auténtico desde una ética ancestral.

Nos vemos a las 7:30 p.m.
Entrada gratuita
Una noche de Memorias del Futuro